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【水步镇永宁村】永宁镇的自然条件

2021-02-26 10:17

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永宁镇的自然条件

农业总耕地面积19705亩均0.74亩(按现有户籍总人口计算),其中水田3707亩,旱地15998亩。全镇现有7543户,31786人,人口自然增长率为6.5‰。其中,非农业户913户,人口2768人。
可利用草地面积4560亩,林地面积0.78万亩。马铃薯等农产品产量均居全县第一位,是脱毒马铃薯种薯扩繁的黄金生产地带。粮食作物以玉米、水稻为主,2019年,生产粮食11323.4吨,人均356千克,其中水稻4133.3吨,玉米7199吨。主要经济作物有油菜、番茄、生姜、辣椒、药材等。2019年,油料作物种植面积4500亩,产量450蔬菜种植面积1000亩,产量3500吨。
畜牧业以养牛、养猪、养羊、养家禽为主,2019年生猪饲养量×8350头,年末存栏2456头;羊饲养量450只,年末存栏240只,牛饲养量5215头,年末存栏4800头;家禽饲养量2.8万羽,上市家禽0.12万羽。2019年生产肉类1176.8吨,其中猪肉1100吨,牛肉235吨,羊肉56吨;禽蛋117吨。畜牧业总产值4900万元,占农业总产值的55.6%。
截至2019年末,累计造林1300亩,其中防护林250亩,经济林210亩,竹林200亩,年水果种植面积150亩。在农业技术部门带动下,科技示范种植的400亩优质高粱在白岩村验收,亩产达400公斤,按保底价格计算种植高粱的总产值达到80万元,增产增收,2019年,示范村农民人均纯收入3500元。 2019年末有各类艺术表演团队二个,永宁老年协会演出队和康寨老年队,演职人员16人,年演出20场次,观众达2000人次;各村公共图书室共24个,藏书6万册;地方特色民间艺术有苗族刺绣、民族服饰加工等。举办的文化节有苗族花树节,第一次于2019年2月5日(农历正月初六)在白岩村举办苗族民间“花树节”系列活动。吸引了安顺西秀区、镇宁自治县、晴隆县、兴仁县、云南省文山县、广西隆林县等兄弟县的苗族同胞5000余人汇聚白岩村民族风情表演场,按苗族传统习俗举行“绕花树”活动祈福新年。
唢呐队有安庄村、中哨村等团队。 邮政电信2019年末有邮政网点1个,投递路线城镇内单程总长度2.5千米,乡村通邮率100%;全年投递国内函件24000件,国内汇票业务完成1800笔,国内异地特快专递信件完成2500件,征订各类报纸434份类、杂志103类册。
电话用户普及率达到90%,移动电话用户13000户,移动电话普及率为89%,光缆线路总长达12千米,互联网端口总数268个,宽带接入用户140户,全年电信业务收入25万元。 重点名胜古迹新街石刻文字,为民国交通部长张养浩手迹,位于镇胜高速永宁镇新街崖壁上。在城区新街现还留有城隍庙遗迹,另有大佛洞一座现改建为民房。永宁城区路还留有古永宁州城墙,有一块古令牌碑,为建城功德碑,上面的文字已无法认清。据知名人士黄宝珊说,那碑上记录着为什么永宁州只有东西城门而没有南北城门,并说在今320国道王家井处在清代就有文峰塔一座,在教场坝罗汉肚大坡也有一座文峰塔在文革期被毁。目前在一村观音阁高位水池处有一座特别大的罗家花坟。
在永宁小学内,遗有有百年桂花两株,位于永宁小学孔庙内。古建筑有镇区聂家大院两处,一处在老政府内,另一处在养马村。另有“养马洞”遗址位于永宁镇养马村三组西侧一天然溶洞内,当地人称“养马洞”,传早先曾在此养马,故名。
遗址地理坐标在N25°55′15.9″、E105°28′13.3″附近,海拔1504.9米。养马洞洞口向东,高出洞前平地近10米。洞口宽12米、高10米,深不知几许,据当地村民称可与村后另一溶洞相通。洞底平整,其前半部分为水泥地板,洞厅向内渐小。在洞前坡地上采集石制品、陶片和骨片等。计采集石制品30件,少量有二次加工痕迹,为石器;余为石片、石核和石锤。质地以砾石为主,仅少量燧石。省文物考古研究所的工作小组进行初步探访,共采集陶片8件,其中灰褐色夹砂陶5件,黄褐色夹砂陶3件。纹饰有中绳纹、素面二种,所占比例基本相当。内含陶器口沿2件,高领直口,器形较小,可能为罐类器,同时,采集烧骨和骨片20余件。
省文物考古研究所的考古学者初步分析,这是关岭境内首次发现的这一时期遗址,具有较高的学术价值。 春节又叫“过年”,时为农历正月初一至十五日,是永宁最隆重的节气,凡外出人都得赶回家团聚。
正月十五为元宵节,早饭多吃汤圆、荷叶粑,晚饭仍备有丰盛的酒菜佳肴。
入夜,家家灯火通明,城郊村野的坟场上,各家各户都给亡人烧香亮“灯,”灯火映红天际。如有耍龙、灯谜会,更是热闹壮观。民间有“三十夜的火,十五的灯”之说。
清明节,在阳历四月初,是民间祭祀先人的日子。
端午节,又称端阳节或端午,时为农历五月初五,作为屈原殉难的纪念日。
中元节,俗称“月半”,时为农历七月十四、十五日,传说为祖先灵魂回家探亲的时间。
中秋节,时值农历八月十五日,俗称“八月十五”。
重阳,时值农历九月初九。
民间农历节气还有三月三、四月八、六月六、十月初一牛王节等,但只有部分农村、少数民族才过节。
喜庆
永宁民间时逢婚姻嫁娶、生儿育女、生日寿辰和建房乔迁等喜事,都要请客送礼,举宴欢庆。
婚嫁
议婚解放前,城乡男女终身大事全听父母之命,媒妁之言。
订婚农村俗称“发八字”。
结婚婚礼头天男方家备办结婚酒肉、衣料、饰物、聘金等,请上“押礼先生”前往女方家“过礼”。
“过礼”仪式在女方家堂屋里举行,由“押礼先生”和女方家长辈主事人按“礼单”——清点聘礼。
回门新婚三日后,新郎新娘双方回娘家拜见女方父母亲友,称“回门”。娘家及至亲宴请新婚夫妇,当日返回。
招亲有女无子人家,有的招男方上门配女、居住,俗称“招姑爷上门”,一切婚事由女方操办,男方家只派亲友陪送小伙子到女方家即可。婚后,男子奉养女方父母,享受女方祖辈产业。所生孩子随女方姓,至第三代子女可恢复男方姓氏,称“三辈还宗”。
灵前婚有少数男女婚姻关系确定后但尚未结婚,此时男方家如有爷或母病故,经得女家同意,在服丧期间,接女子到男方家亡人灵前举行结婚仪式,女子在灵前穿戴孝礼服,这叫灵前婚,又叫“接孝礼服”。
庆寿老人过生日庆寿或做生。解放前富家做生十分讲究:头天要挂寿幛寿联,燃放鞭炮,晚辈要依程序给老人叩头、拜寿;生日当天,亲朋前来送礼贺寿,下午于堂前设席祭供神宗,宴请宾客。
上梁乔迁解放前,兴建房屋要择日上梁(即中堂屋脊横梁),大梁由外家赠送,梁上扎盖红布,八人抬送,并吹唢呐相随。
新居落成,主人家择吉日吉时迁入,亲朋好友要来帮助搬家,有的前来送礼,一般子夜收捡好家具,于凌晨进入新居,下午设宴款待宾朋,也有搬后再择日请客的。
丧葬
城乡丧葬习俗隆重冗繁,整个“白事”有送终、吊丧、办道场、开堂、出丧落葬、复山等程序,短则3天,长则3月,一般5、7日为宜。 永宁豆腐永宁豆腐从汉代起就有记载,在清朝时期成为宫廷贡品,曾经有过家家户户做豆腐的历史,永宁豆腐以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。永宁三面环山,山泉水从三面汇聚地下,含丰富的钙、铁、镁等矿物质,水的矿化度、总硬度非常适合豆腐加工。当地加工豆腐是用“酸浆”点豆腐,酸浆点出的豆腐更加细嫩柔滑,并且他们当地开发出豆腐宴,促进豆腐消费。
永宁是古老的达安州州府。永宁豆腐在当地还有句关于豆腐的民谚:“抬在手上黄黄的,浑身上下是活的,刀子一拉茬口是细的,抓在手里是绵的,放在口里是细的,煮在锅里是嫩的,油炸出来是虚的。”足见永宁豆腐非同一般。
永宁豆腐好吃远近文明,它的出名是得益于永宁的水、优质黄豆和精湛工艺。
永宁北、东、南三面环山,山泉水从三面汇聚永宁地下,水质清冽甘醇,含有丰富的钙、铁、镁等矿物质,水的矿化度、总硬度非常适合豆腐加工,可以说,没有永宁古城的水就没有永宁古城豆腐。永宁豆腐的原料选自当地绿色农产品基地的优质大豆。大豆不仅品种优良,而且不施化肥、农药,周围没有污染,是天然的无公害食品,富含铁、磷脂、纤维素和维生素,与永宁的水配合加工豆腐,可谓天然造化。
油豆豉:油豆豉主要是用优质大豆、鸡排、猪排、猪皮、牛排、牛皮、生姜、花椒,食盐等原料精制而成。由于永宁独特的土质、气候,水源和地理环境加之精巧的工艺流程制作出来的油豆豉,浓香醇正,保健适口,健胃益脾,增进食欲、预防心血管老化、防冻护肤、余味净爽等特点。永宁油豆豉更是家庭、餐馆的佳肴和赠送宾客的时尚礼品。永宁油豆豉主销贵阳、遵义、安顺、兴义、六盘水等省内各市场外,还远销云南、广西、湖南、四川等省。产品供不应求,成为消费者喜欢的食品。其特色成就是因永宁这个地方有股山泉水就是专门用来做油豆豉的;油豆豉窖藏时间越长,其味道越香,这特点也和酒一样。油豆豉,就是由大豆、排骨、鸡肉、肉皮、精盐、白酒、生姜、花椒混装窖存一年后方可食用的地方特产,但它具体做法却远没这么简单,中间还有很多独特的配方与操作细节。油豆豉是永宁已有600多年历史的特产。 更多装修效果图尽在装修乐http://www.zxl.com/


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